un lieu, une histoire.

Chez Pitch, incontournable depuis 1925.

L’adresse familiale empreinte de charme et de convivialité, où une cuisine authentique se savoure dans une atmosphère raffinée, face au paisible lac, au cœur de la Riviera Vaudoise.

le restaurant

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univers

Une référence de la Riviera vaudoise

cuisine

Des produits et des valeurs.

La cuisine de Chez Pitch s’inscrit dans une tradition qui a marqué plusieurs générations de gourmets, grâce à ses incontournables filets de perche et à ses poissons du lac, véritables spécialités de la maison. L’objectif de la nouvelle direction est de poursuivre cette histoire culinaire en préservant le charme et la convivialité qui ont forgé la réputation de l’établissement. Une attention particulière est portée au bien-être de chacun afin que l’on se sente chez soi, perpétuant ainsi la tradition d’un accueil chaleureux où chaque détail compte.

histoire

Un lieu chargé de souvenirs

Chez Pitch est une institution chère à mon cœur et, comme la plupart des Pulliérans, j’y ai beaucoup de souvenirs.

Ce lieu a une âme, quelque peu enfouie ces dernières années ; mon ambition est de lui redonner ses lettres de noblesse, telles qu’elles ont existé à la grande époque de M. G. Ischi-Schacher.

Notre objectif est de perpétuer la tradition tout en y apportant une touche contemporaine .

Babs Siclet, Propriétaire.

Les mots de nos gourmands... ⭐⭐

"Belle renaissance ! Quel plaisir de découvrir le nouveau visage de « Chez Pitch ». Nouveau décor, nouveau chef, nouvelle équipe, portée par une dirigeante dont on sent immédiatement l’exigence et le sens du détail. Nous nous sommes régalés : l’incontournable salade de la maison, des huîtres d’une fraîcheur irréprochable, un caviar « petite folie abordable », et un bar en croûte de sel parfaitement cuit et merveilleusement parfumé. C’est un vrai bonheur de voir cette institution entre de si bonnes mains. La carte des vins, bien pensée et généreuse, accompagne idéalement le repas. Un grand bravo à toute l’équipe — et vivement la prochaine visite !"

Francis Cobbi

"Je conseille à fond !! La nouvelle propriétaire a changé le restaurant, l’ambiance est détendue, la patronne est présente et s’assure que tout se passe bien! Les plats sont délicieux, l’équipe et agréable et très professionnel, meilleur qualité prix. Agréablement ravi de cette ouverture , on y retournera!!"

Hiba El Bekachi

Chez Pitch, port de Pully, ressuscité !!! Bravo !!! Les lettres de noblesse retrouvées, enfin… Le cadre sympathique du port, avec facilité d’accès n’ont pas changé. Mais alors l’accueil, la qualité du service, l’attention, le souci du détail, la fine cuisine… Une totale métamorphose !!! Bravo à cette nouvelle équipe, laissons le Chef prendre ses marques et nous surprendre au fil du temps qui passe… Une chose est certaine, l’une des meilleures tables Lausannoise.

Benoît Fallot

Un lieu mythique qui retrouve toute son âme! Repris depuis quelques semaines par une nouvelle équipe, avec une cheffe d’orchestre sensible Babs Siclet, le restaurant « Chez Pitch » à Pully renaît avec brio. Le lieu est tout simplement magique : une situation idéale au bord du lac, à deux pas du port, offrant un cadre exceptionnel et apaisant. À l’occasion de son centième anniversaire, cet endroit emblématique retrouve ce qui a toujours fait sa force : une chaleur humaine sincère, une cuisine savoureuse, un accueil particulièrement attentionné et une atmosphère cocooning, conviviale et vivante. On s’y sent immédiatement bien. Nous avons été séduits par l’accueil chaleureux et enthousiaste, charmés par la nouvelle décoration, subtilement repensée, moderne tout en respectant l’âme et l’histoire du lieu - un équilibre précieux pour les fidèles de toujours. En cuisine, les plats sont goûteux, généreux et parfaitement maîtrisés. Les filets de perches du lac sont à la hauteur de nos attentes de nos papilles exigeantes. Mention spéciale à la carte des vins, très bien construite, qui met à l’honneur les vignerons de la région. Pouvoir déguster des vins locaux, sélectionnés avec soin, est une attention qui nous a particulièrement touchés. Nous souhaitons un immense succès à cette nouvelle gestion et nous réjouissons de voir que « Chez Pitch » a retrouvé son cœur qui bat, pour le plus grand bonheur de tous les amoureux de ce lieu unique et de ceux à devenir. Une adresse à (re)découvrir absolument.

Romina Ferilli